Bajo pedido
Termómetro infrarrojo Fluke 64 MAX, para medir temperatura superficial a distancia donde una sonda de contacto no puede usarse con seguridad o del todo.
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Un termómetro infrarrojo mide el calor que irradia una superficie, así que lee una temperatura sin tocar nada. Ese es todo el punto: funciona sobre superficies que están en movimiento, energizadas, contaminadas, estériles o sencillamente demasiado calientes para acercarse.
Lee la superficie, nunca el interior. Una caja de leche leída por fuera reporta la caja, y una pared reporta la pintura. Para todo aquello donde lo que importa es la temperatura interna — la inocuidad alimentaria por encima de todo — el instrumento es un termómetro de sonda, y la lectura infrarroja es un paso de tamizaje que indica a cuál pieza clavarle la sonda.
El instrumento promedia todo lo que hay dentro de un cono que se abre con la distancia. Párese demasiado lejos y la lectura incluye la mesa, la pared y el aire alrededor del objetivo. Acérquese lo suficiente para que el objetivo llene el punto, y conozca la relación del instrumento que tiene en la mano — esta es la causa más común de lecturas infrarrojas equivocadas.
Superficies distintas irradian de forma distinta a la misma temperatura. Las superficies mate y oscuras leen bien; el metal brillante refleja su entorno y lee mal, con frecuencia de forma dramática. La solución habitual es un parche de cinta o pintura mate sobre el metal, medido una vez que alcanzó la temperatura del metal.
Tableros y conexiones eléctricas, motores y rodamientos, trampas de vapor y tuberías, refrigeración, y la pasada de tamizaje en una ronda de temperaturas en servicio de alimentos. Donde la alternativa sea apagar algo o acercarle la mano.