Refractómetro digital Hanna Instruments para el índice de refracción directamente, un modelo.
HI96800
Este refractómetro digital Hanna Instruments mide el índice de refracción directamente, junto con la escala Brix.
El índice de refracción es la propiedad física de fondo; toda otra escala es una conversión desde él para una sustancia particular. Leerlo en crudo permite usar el instrumento en cualquier cosa, incluso en materiales para los que nunca se escribió una escala de azúcar.
La luz se desvía en distinta medida según cuánto haya disuelto en un líquido. Un refractómetro mide esa desviación y la convierte en una escala de concentración. Necesita una o dos gotas, da respuesta en segundos y no tiene reactivos ni nada que consumir.
Un instrumento digital compensa la temperatura automáticamente, que es la diferencia que importa: el índice de refracción se desplaza con la temperatura lo suficiente como para que una lectura sin compensar en un cuarto caluroso sea sencillamente incorrecta.
El índice de refracción depende fuertemente de la temperatura; cite la temperatura junto al valor o la cifra significa poco.
Se suministra en un modelo.